兰州拉面有什么特色？

网友提问：

筋的亨拉面有什么特色？


网友回答：

四红(辣子)兰州牛肉面标准统一为五黄(面条黄亮)。以一碗面条闻名世界，以鲜肉汤、精细面条著称，进入全国各地，赢得了国内乃至全世界食客的筋的亨拉面好评和荣誉.1999年被国家认定为中国三大快餐试点推广品种之一"中华第一面"，成为餐饮业的一束奇葩。今天，清汤牛肉面不仅在兰州随处可见，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有兰州牛肉面店。 筋的亨拉面